配料表:
详细做法:
STEP1、红茶包撕开,将红茶叶捣碎或者搅拌机打碎备用。
STEP2、室温软化好的黄油用电动打蛋器稍微打发,然后加入细砂糖打发到黄油发白蓬松有“毛绒绒”感。
STEP3、室温蛋液分36次少量加入,每加入一次都需搅打均匀后再加下一次。
STEP4、完成后的糊糊非常有光泽感,颜色会更白,体积变更大。
STEP5、将步骤四分成等量两份,一份加入抹茶材料(需过筛)一份加入红茶材料(需过筛)
STEP6、翻拌它们,直到蛋糕糊呈现出光泽感十足的样子。
STEP8、红茶味道的蛋糕糊先挤在栗子左右两边。
STEP9、然后挤在表面,刮刀抹平。
STEP10、放入预热好的烤箱170烤40分钟,出炉后撕去油纸,用保鲜膜趁热包起来。天热就放冰箱保存哈。