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热菜家常菜

微波炉版红枣鸡蛋糕

不用油,不用水。饭盒上也无需抹油,很容易倒出来的。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (150克)
  • 红枣 (1-5个)
  • 核桃碎 (适量)
  • 红枣酸奶 (1盒180克)
  • 小苏打 (1小勺)
  • 微波炉饭盒 (1个)
  • 葡萄干 (20粒)

详细做法:

STEP1、酸奶1盒

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP2、微波炉饭盒

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP3、核桃仁炒熟,切碎。

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP4、热水浸泡红枣和葡萄干,洗净,切碎。

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP5、全切好

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP6、加面粉,鸡蛋和小苏打,也可以放少许红糖,颜色会更漂亮,也更甜。

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP7、用筷子搅拌好,静置10-15分钟。

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP8、放入微波,微波2钟,再2钟,再2钟,中间间隔1-2秒,注意千万不能口气按6钟,中间定要停顿,切记最后个2钟。另外,微波,没中高火之,微波,那就试下中火吧。

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP9蛋糕OK

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP10、反面

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP11、侧面

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP12、漂亮

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP13、口感超好,热着吃松软,凉了也好吃,当零食和早餐棒棒哒

微波炉版红枣鸡蛋糕

STEP14、忍不住吃一块

微波炉版红枣鸡蛋糕


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