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热菜家常菜

塔吉锅版甄糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (250克(泡6小时以上))
  • 红枣 (20颗左右)
  • 茶叶水(最好是铁观音) (300克)
  • 红糖 (5勺)
  • 红蜂蜜 (8-10勺)

详细做法:

STEP1、在塔吉锅内均匀的刷一层油,植物油或者猪油都可以,铺上粽叶,然后一层糯米一层红枣的铺满锅中。

塔吉锅版甄糕

STEP2、把泡好的茶水中加入红糖搅匀,再加入红蜂蜜搅匀。

塔吉锅版甄糕

STEP3、把调好的汁水倒入铺好的糯米和红枣中。

塔吉锅版甄糕

STEP4、盖上锅盖大火煮开后转至小火定时3040分钟

塔吉锅版甄糕


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