热菜家常菜
#麦子厨房#小红锅制作：蔓越莓杂粮糕
我喜欢用烘焙纸垫入好取出好清洗烤盘。
配料表：
- 面粉 （60克）
- 全麦面粉 （40克）
- 玉米面 （40克）
- 白糖 （20克）
- 酵母 （1克）
- 水 （120克）
详细做法：
STEP1、食材备齐
STEP2、粉类倒入盆中
STEP3、加入白糖、酵母、水
STEP4、搅拌成浓稠的糊状发酵（我是晚上做的放入冰箱低温发酵的）
STEP5、蔓越莓切碎
STEP6、蔓越莓倒入发酵好的面糊中
STEP7、搅拌均匀排气
STEP8、蛋糕机预热放入适量的面糊
STEP9、烘烤六至七分钟左右就好了。
STEP10、取出冷凉食用吧！
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