配料表:
详细做法:
STEP1、准备用料如图然后再往红糖里面加入100克温水或者牛奶都可以核桃用东西敲碎,我用的刀背剁碎的。
STEP2、往面粉里面加入2克酵母粉
STEP3、融好的红糖水倒入面粉里面
STEP4、把面粉的颗粒都搅拌均匀成滴水装就可以了然后盖上保鲜膜发酵半个小时以上,时间允许最好一个小时。
STEP5、发酵好的面粉会有很多这种小泡泡
STEP6、然后再往发酵好的面粉中加入红枣和核桃
STEP7、继续搅拌然后镇几下排除多余的气泡泡
STEP8、往容器中刷点油防止粘锅,也可以在容器里面垫上硅胶纸,很好脱落。
STEP9、我的容器太小了装不下就用了两个蒸蛋糕的小纸杯,后来发现也可以全部用这种小纸杯,还方便拿。
STEP10、放入蒸锅大概蒸十五分钟左右也可以用烤箱上下火120度烤二十分钟
STEP11、掰开里面软软的加了核桃的糟糕又香又甜,八个月以上的宝宝都可以吃
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