配料表:
详细做法:
STEP1、称量材料
STEP2、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油放入碗中,用蛋抽搅打至完全融合,乳化即可
STEP3、筛入低粉和泡打粉
STEP4、倒入蔓越莓干和巧克力豆(不要都倒入,留一些做表面的装饰)
STEP5、用硅胶铲翻拌成湿润的面糊,不要过分翻拌以免起筋影响口感
STEP6、倒入模具中,八分满即可,不要太满,烤的过程中会膨胀
STEP7、表面撒少许蔓越莓干和巧克力豆做装饰
STEP8、入烤箱200度,时间15-20分钟即可
STEP9、取出,趁热吃最美味,做早餐、下午茶、宵夜很合适