STEP1、所有材料备齐，黄油隔热水融化，加入细砂糖，香草精用电动打蛋器低速打匀

STEP2、一次性加入鸡蛋，盐，用电动打蛋器低速打匀

STEP3、加入巧克力酱电动打蛋器低速打匀

STEP4、一次性加入低筋粉，杏仁粉，奶粉，椰蓉，椰子粉，速溶咖啡粉，小苏打用刮刀拌匀，不要过度搅拌，看不见粉类就可以了

STEP5、加入黑巧克力豆，杏仁（杏仁，这里我又加了点花生，继续用刮刀拌匀

STEP6、用保鲜膜把拌好的面糊包好，稍微压扁一点放冰箱冷藏二至十二个小时，我是冷藏了两个多小时

STEP7、面糊拿出来，风炉预热180，平炉预热190，把面糊搓成小团，上面压几个黑巧克力豆在上面，面团不用压扁去，等下烤的时候自己会塌下去，距离一定要隔开一点，要不然烤的时候会膨胀出来然后都粘在一起

STEP8、平炉190，9-10分钟左右，风炉180，10-15分钟左右（我是因为面团搓大大所以烤了15分钟）

STEP9、看，刚才圆球状的面团经过高温烘烤开始塌下去了，烤的时候满房屋子咖啡和巧克力的香味

STEP10、时间到，出炉

STEP11、热的时候吃软软的，巧克力都融化了，感觉在吃趣多多

STEP12、冷了之后口感又变得酥脆了，一口咬下去满嘴的坚果香味，我老公一口气吃了好几个