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热菜家常菜

红枣蛋糕

建议上度150度,度170度,可以防止烤糊

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 红枣 (10颗)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 红糖 (30克)
  • 菜籽油 (30ml)

详细做法:

STEP1、1、红枣入水煮开(水不用太多,盖过红枣就可)同时加入红糖,用搅拌器打碎成泥状。2、将蛋黄、菜籽油、凉红枣泥和低筋面粉混合搅拌均匀。

红枣蛋糕

STEP2、打发蛋白

红枣蛋糕

STEP3、烤箱预热5分钟,上下170度,烤40分钟

红枣蛋糕


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