STEP1、大枣洗净放入开水中煮5-8分钟，然后去枣核切开后放入料理机，加入适量的冲调奶粉，搅成可流动的糊状。

STEP2、蛋黄加入冲调奶粉1（50g）后打发到划8字消失的比较慢（由于加入奶所以打发不容易，高速打发需要10分钟左右）

STEP3、把低筋面粉加入打发好的蛋液中翻拌均匀。

STEP4、把大枣糊放入蛋液中翻拌均匀。

STEP5、搅拌好的蛋糊倒入杯子磨具放到预热好的烤箱中，150烤30分钟。

STEP6、香喷喷的大枣蛋糕出炉啦

STEP7、另：1.吃不掉的保鲜膜包起来放冷藏。2.因为加入枣糊蛋糕烤出来不会发的像戚风一样，不过一样很松软。3.大枣很甜，但是烤出来味道刚刚好。