配料表：
详细做法：
STEP1、将猪耳洗干净，放入沸腾水中吊水。
STEP2、将水煮沸加入老抽，生抽和大料，花椒等。再将吊水后的猪耳放入水中。小火40分钟。
STEP3、为了能让猪耳更加入味，将煮好的猪耳浸泡在卤水中4个小时后食用。棒棒哒！
STEP4、切片猪耳朵时，刀锋一定要斜向下45度。这样切出的卤猪耳有木有很专业呢
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