配料表:
详细做法:
STEP1、猪肝泡血水.每20分钟换一次..大概换个3次
STEP2、冷水下锅、开始煮!水开后煮5分钟捞出
STEP3、准备调料
STEP4、水开了、好多血沫子!五分钟后捞出
STEP5、捞出来用温水洗干净
STEP6、翻个面就这样干净就行
STEP7、锅中加水、加调料、开始煮调料
STEP8、加老抽生抽一滴滴..为了上色
STEP9、煮个10分钟、调料香味出来..放猪肝继续煮20分钟..
STEP10、关火..盖盖闷着..1-2小时吧..为了入味..
STEP11、捞出来、切片
STEP12、虽然有气孔!但味道还可以
上一篇:卤牛肉
下一篇:招待朋友好看又好吃的卤味拼盘