热菜家常菜
卤鸡爪
糖蜂蜜可以加也可以不加
配料表：
- 鸡爪 （一盒）
- 生姜片 （随意）
- 大葱段 （随意）
- 香叶 （2片）
- 花椒 （一小把）
- 八角 （两个）
- 桂皮 （一小块）
- 辣椒 （随意）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （可放可不放）
- 蜂蜜 （半勺（可不放））
- 盐 （中间尝一下味道
详细做法：
STEP2、放生姜和料酒浸一下
STEP3、凉水下锅水开去除浮沫
STEP4、冷水冲洗
STEP5、再次冷水下锅水过鸡爪
STEP6、放入调料
STEP7、准备调料
STEP8、所有调料倒入锅中大火开锅后转小火30分钟中途尝一下味道口重的加盐最后放入一点蜂蜜提亮
STEP9、出锅啦
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