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热菜家常菜

五香卤菜卷烙馍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 八角 (3个)
  • 花椒 (50粒)
  • 盐 (适量)
  • 香叶 (5片)
  • 桂皮 (1块)
  • 小茴香 (1勺)
  • 草果 (1个)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 豆腐,千张,海带,面筋皮等喜欢的食物

详细做法:

STEP1、老豆腐切成片炸制金黄

五香卤菜卷烙馍

STEP2、捞出切成条

五香卤菜卷烙馍

STEP3、千张切成条,炸制金黄

五香卤菜卷烙馍

STEP4、大料详解,每次都用这个不会出错

五香卤菜卷烙馍

STEP5、大料放入锅中,再加生抽,蚝油,十三香,香油,盐,鸡精

五香卤菜卷烙馍

STEP6、水开以后把豆腐皮,海带丝,豆干条,面筋皮都放进去

五香卤菜卷烙馍

STEP7、卤半个小时

五香卤菜卷烙馍

STEP8、生绿豆芽烫熟

五香卤菜卷烙馍

STEP9、卤好了,放入烙馍里面,

五香卤菜卷烙馍

STEP10、加入密制辣椒油,辣椒油食谱见之前菜谱

五香卤菜卷烙馍

STEP11、也可以涂抹黄豆酱,撒虾皮,香菜

五香卤菜卷烙馍

STEP12、卷起来开吃,自己做的干净卫生,好好吃

五香卤菜卷烙馍

STEP13、儿子一口气吃两个

五香卤菜卷烙馍


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