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热菜家常菜

快手下酒菜卤味花生

2022-03-19 10:41:07

花生泡一晚上,煮的时候可以节省很多时间,否则不爱熟

配料表:

  • 花生 (250克)
  • 葱 (1段)
  • 姜 (2片)
  • 花椒 (7.8粒)
  • 大料 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 桂皮 (1小块)
  • 冰糖 (1小把)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 盐 (50克)

详细做法:

STEP1花生洗净,用清水泡一晚备用

快手下酒菜卤味花生

STEP2、准备调料,花椒,大料,桂皮,香叶

快手下酒菜卤味花生

STEP3、葱一段,姜两片

快手下酒菜卤味花生

STEP4、以上调料全部加入煮锅(我用的养生壶),加入生抽,老抽,冰糖

快手下酒菜卤味花生

STEP5、加入泡好的花生,开始煮,大概15分钟

快手下酒菜卤味花生

STEP6、煮好后,在汤汁里泡几个小时,捞出即可食用,超级简单

快手下酒菜卤味花生


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