配料表:
详细做法:
STEP1、买来新鲜的西芹
STEP2、去皮,去丝
STEP3、光溜溜滴
STEP4、切斜片
STEP5、虾去头去虾线,当然去虾壳更好啦
STEP6、冷锅热油
STEP7、倒入虾
STEP8、炒至泛红
STEP9、倒入西芹翻炒
STEP10、倒入适量热水(如果前面油倒的够多,就不用加水了)
STEP11、翻炒片刻,倒入适量盐,鸡精(可不加)
STEP12、倒入水淀粉勾芡
STEP13、装盘
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