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热菜家常菜

酸酸辣辣柠檬虾

2022-03-19 10:41:07

可以加点生抽,味极鲜什么的,看个人口感

配料表:

  • 食材:大虾 (用量:15-20只)
  • 食材:百香果 (用量:2只左右)
  • 食材:柠檬 (用量:半只)
  • 食材:青椒,香菜,小米辣,蒜末 (适量)

详细做法:

STEP1、首先将鲜虾去除虾线减掉虾头,放入煮锅,加入约3片生姜,倒入适量料酒水开后煮约3分钟

酸酸辣辣柠檬虾

STEP2、煮熟的虾放入冷开水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用柠檬切片去籽备用

酸酸辣辣柠檬虾

STEP3、把百香果取出果肉,小米辣,青椒全部切好放在一起拌均匀,包括虾

酸酸辣辣柠檬虾

STEP4、拌好后加约3小勺生抽,1小勺盐,一小勺鸡精,白芝麻,少许香油,充分搅拌

酸酸辣辣柠檬虾

STEP5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时入味更加好吃

酸酸辣辣柠檬虾

STEP6、结束

酸酸辣辣柠檬虾


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