配料表:
详细做法:
STEP1、准备两只梭子蟹洗净备用
STEP2、扒开壳,去除蟹腮跟内脏,用刷子洗干净边上的泥巴,切开如图
STEP3、一把粉丝用开水烫一下铺在盘底,然后把梭子蟹一块一块的围着盘边摆放整齐(如图)
STEP4、水开上屉蒸6-8分钟,放上葱丝、姜丝、大葱丝,淋上热油,滴上蒸鱼豆豉油即可食用……
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