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热菜家常菜

葱香梭子蟹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 梭子蟹 (2只)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (2根)
  • 淀粉 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 糖盐 (若干)

详细做法:

STEP1、洗净、掰开

葱香梭子蟹

STEP2、掰开部位沾淀粉(防止肉质松散应该和蒸熟是一样的效果)、姜热油下锅翻炒、加料酒、酱油、糖、盐、少许水

葱香梭子蟹

STEP3、收卤、撒葱花、出锅

葱香梭子蟹


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