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热菜家常菜

椒盐皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (2斤)
  • 美味鲜酱油 (15克)
  • 料酒15克
  • 葱 (2根)
  • 姜 (4-5片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 椒盐 (若干)

详细做法:

STEP1、早上市场买小皮皮虾,每一个都是活的哦,还很肥

椒盐皮皮虾

STEP2、因为买的是小的皮皮虾,所以我把头,全部处理了

椒盐皮皮虾

STEP3、锅烧热,倒入食用油

椒盐皮皮虾

STEP4、准备好的姜蒜葱

椒盐皮皮虾

STEP5、油烧至八成热,放入姜蒜葱白段,香味出来之后

椒盐皮皮虾

STEP6、放入皮皮虾,翻炒

椒盐皮皮虾

STEP7、烧至皮皮虾变色后,倒入料酒

椒盐皮皮虾

STEP8、倒入酱油

椒盐皮皮虾

STEP9、加入白糖

椒盐皮皮虾

STEP10、翻炒至熟后入葱花

椒盐皮皮虾

STEP11、最后收汁,入椒盐椒盐的量随意,看个人喜欢啦

椒盐皮皮虾

STEP12、完成的成品

椒盐皮皮虾

STEP13、装盘,享受美味吧……这是来瓶啤酒是不是更爽,哈哈

椒盐皮皮虾


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