配料表:
详细做法:
STEP1、鸡肉洗净。
STEP2、锅中放油,小火煎至两面金黄盛出。
STEP3、鸡胸肉撕成条,拌入烤肉酱备用。
STEP4、拌好的鸡胸肉。
STEP5、高粉,低粉,糖盐混合均匀。酵母加入温水搅拌均匀,放置2分钟。
STEP6、酵母水慢慢倒入粉中,搅成絮状,加入橄榄油。
STEP7、揉成团,不用太光滑。放5分钟。
STEP8、揉成光滑的团,放到温暖的地方醒发。
STEP9、发至2倍大取出面团,在披萨盘中用手压平。用馕针压一圈。
STEP10、涂上披萨酱。
STEP11、铺上马苏里拉芝士。
STEP12、铺上腌好的鸡胸肉。
STEP13、再铺上马苏里拉。
STEP14、摆上煮熟的虾仁,蟹足棒和彩椒。
STEP15、最后再撒上马苏里拉。入烤箱200度烤20分钟。
STEP16、出炉了。
STEP17、分成8份。
STEP18、开吃!
STEP19、拉丝效果不错。