1.关于烘干：要烘到虾皮变干脆，这样才能研磨细致，我试过没有干透就研磨，颗粒会大，不适合宝宝吃。这样的做法是把虾皮的水分完全去掉，所以出品量很低，但是为了宝宝吃得健康，值了！2.成品用玻璃瓶装，存放于阴凉处尽快用完，放冰箱可保存半年1-2月，冷冻则更久。3.我家里的宝宝是用虾皮粉代替其他调味品炒青菜吃，味道鲜美可爱吃了，大家可以试试！4.最后，如果你懒得做，可以加我资料_。