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热菜家常菜

香辣濑尿虾

2022-03-19 10:41:07

濑尿虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。 先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出。

配料表:

  • 濑尿虾 (一斤)
  • 青椒 (一个)
  • 干辣椒 (七个)
  • 花椒 (十几)
  • 姜,葱,香菜 (各一个)
  • 料酒 (5大勺)
  • 盐 (一茶匙)
  • 生抽 (二茶匙)

详细做法:

STEP1、切配材料

香辣濑尿虾

STEP2濑尿虾用5勺的料酒腌制个10分钟

香辣濑尿虾

STEP3、锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香。

香辣濑尿虾

STEP4、加入腌制的濑尿虾,炒至变红后加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙。出锅装盘

香辣濑尿虾


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