热菜家常菜
蒜蓉粉丝开背虾
配料表：
- 对虾 （6只）
- 绿豆粉丝 （2小把）
详细做法：
STEP1、清洗对虾。减去虾脚
STEP2、从背部破开，破到腹部，不要把腹部的壳切断了。去除虾线
STEP3、冷油炒香蒜茸
STEP4、把炒好的蒜蓉和油一起用勺子浇在虾上。再把蒸鱼豉油浇在虾和粉丝上
STEP5、开水上锅蒸
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