配料表:
详细做法:
STEP1、豆角挑选一定要挑嫩的,买回来去头,切段。烧热水加点盐和油,水沸下入豆角,煮3-4分钟。
STEP2、捞入水中放凉,滤水备用。
STEP3、锅中少许油,3个干辣椒剪丁,油温热后下入干辣椒,糊香味一出,倒入豆角中。
STEP4、3瓣蒜蓉少量醋/生抽盐味精,搅拌均匀,上菜!
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