STEP1、龙虾一只

STEP2、用长筷子戳死，清理龙虾，去掉脑部，清洗干净，水里约煮10分钟。

STEP3、取出，敲破钳子。

STEP4、黄油烧热，加入蒜蓉、盐。

STEP5、铺到龙虾上，180度先烤10分钟。

STEP6、在这个期间，马苏里拉擦丝，然后加入马苏里拉，再烤5分钟。