西兰花鲜虾鸡蛋饼

热菜家常菜

1、大人吃的话可以直接照这个食谱做，或者加入培根香肠类的味道更好。大人吃一般调味料我会再加点黑胡椒粉。 2、这种做法对不喜欢吃西兰花的宝宝可以尝试一下。

配料表：

详细做法：

STEP1、西兰花洗净，用刀切下花部位置，根茎不用，这道菜我们只用花的部分

STEP2、锅中倒油，西兰花下锅翻炒至熟，（大宝宝可以在这一步把虾也放进去一同翻炒）

STEP3、小宝宝的话基围虾下水煮熟，然后把虾皮去掉，虾切小块（这是怕小月龄宝宝咀嚼虾比较费劲，所以这样处理一下）

STEP4、鸡蛋一只打散搅匀，将熟了的西兰花跟虾倒入蛋液中，加少量的盐，搅匀

STEP5、平底锅倒油，油烧热以后下鸡蛋西兰花鲜虾混合物，晃动锅子或者用铲子把其调整成圆饼，中小火煎，表面凝固翻面直至煎熟

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