STEP1、虾仁焯水后捞出

STEP2、一勺盐，适量料酒腌制备用

STEP3、粉丝用开水泡一下

STEP4、切葱花、蒜末、红椒

STEP5、切葱花、蒜末、红椒

STEP6、金针菇去根洗干净

STEP7、铺好虾仁，隔水蒸个5-8分钟

STEP8、淋上蒸鱼豉油

STEP9、洒上葱花和红椒

STEP10、蒜末和香葱杆子下锅炒蒜茸油

STEP11、蒜茸热油均匀的浇上去就好了，成品就这样子的[流口水]

STEP12、蒜茸热油均匀的浇上去就好了，成品就这样子的[流口水]