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热菜家常菜

避风塘香酥虾

2022-03-19 10:41:07

这道菜可以做成避风塘茶香虾,加入炸好的龙井茶一起炒,味道更清香更好吃~ 小宝喜欢披萨,真的挺能吃~

配料表:

  • 基围虾
  • 面包糠
  • 干辣椒
  • 黑胡椒粉

详细做法:

STEP1、基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟

避风塘香酥虾

STEP2、锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油

避风塘香酥虾

STEP3、锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香

避风塘香酥虾

STEP4、倒入面包糠翻炒

避风塘香酥虾

STEP5、炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒

避风塘香酥虾

STEP6、加入盐,糖炒匀,出锅前撒黑胡椒粉即可

避风塘香酥虾


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