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热菜家常菜

蟹味菇水煨大白萝卜

2022-03-19 10:41:07

1、虽然感觉要煮好久,但是,时间还是要随着食材的变化调整的,以      免白萝卜没魂鸟~ 2、这个,汤是不喝的,所以盛入碗中时,还是倒掉大部分吧,不然,      咸啊咸啊咸啊~

配料表:

  • 大白萝卜 (不到 1 根)
  • 蟹味菇 (1袋)
  • 盐 (多余平时炒菜的量)
  • 鸡精类调味品 (多余平时炒菜的量)
  • 水 (高出菜量一个指节)

详细做法:

STEP1、萝卜切片 (最好是圆形的,我这个让出去了坏掉的部分,所以不好看...)

STEP2蟹味菇剪掉尾部,分支,洗净

STEP3、奶锅做水,煮开后放萝卜,一半盐,煮煮煮煮煮 (切的厚就多煮会儿,最后要软口儿哒)

STEP4、煮的差不多的时候,放蟹味菇,鸡精,另一半盐 (当然,盐的用量要尝一下...觉得差不多就好,不然吃完了要在身上栓根儿绳儿)

STEP5、煮一会小火儿咕嘟去吧~

STEP6、最后,尝尝,觉得是自己喜欢的口感和味道了,撒点白胡椒粉,再煮两分钟,出锅吧就


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