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热菜家常菜

私家麻辣虾

2022-03-19 10:41:07

喜欢带甜味可放些糖,我每次都要放一些糖,

配料表:

  • 海白虾 (500克)
  • 葱,姜,蒜,新鲜的小米椒,麻椒,大料,桂皮 (适量)
  • 白酒,耗油,一品鲜酱油,白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、剪掉虾须和嘴洗净,淋干

STEP2、葱切段,蒜拍扁,姜切片,小米椒切段,

STEP3、起锅,放入油,下入葱姜蒜,小米椒麻椒和大料,桂皮,炒香

STEP4、下入虾,翻炒到变色,倒入调料,转小火慢㸆,到汤收干,完成


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