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热菜家常菜

虾兵蟹将

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菜蟹 (2只)
  • 草虾 (1斤)
  • 土豆 (一颗)
  • 洋葱 (一颗)
  • 姜 (随意)
  • 花椒粒 (看心情)
  • 芹菜 (意思意思)
  • 豆瓣酱 (灵魂)
  • 牛肉酱 (灵魂的麻吉)
  • 糖 (不能只有咸,要有点甜)
  • 蒜 (差点忘写,它也很重要)

详细做法:

STEP1、虾,蟹分别裹淀粉下锅油煎一下,我抠我知道,应该油炸下更屌

STEP2、土豆下,怕不快熟放少许水焖熟,一切为了快,因为我很饿

STEP3、都盛起分别待用,锅里还有油,放入姜,花椒,大蒜,洋葱炒香,将豆瓣酱,牛肉酱和糖混合加水倒入,一股脑放入蟹,虾土豆,翻炒,翻炒,翻。。。。。。炒,看汁都干了,出锅就行,就那么简单,就那么好吃,为了更好看

STEP4、有香菜搁香菜,有芹菜搁芹菜,为啥?好看!再撒上炒熟白芝麻,失业咱就能摆摊了

虾兵蟹将


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