黑胡椒蒜香烤虾

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07烤虾黑胡椒

虾要大个，因为一烤会缩水，所以大个吃起来才比较过瘾。爱吃蒜的可多放些蒜，味道会更好。烤箱的功率不一，所以要根据自家烤箱的温度调节。一般虾放入后会出汁，等汁烤尽就差不多了，如果爱吃口感酥酥的话就适当提高温度加烤5分钟。

配料表：

详细做法：

STEP1、剪去虾须和虾枪，剪开虾背，用牙签挑出虾线，洗净，控干水分

黑胡椒蒜香烤虾

STEP2、放入葱姜蒜碎，料酒2ml，生抽10ml，蚝油20ml，盐少许，油20ml，黑胡椒粉10g抓匀腌制1个小时

黑胡椒蒜香烤虾

STEP3、烤盘上铺锡纸，把腌制好的虾平铺在烤盘上，剩余的碎料和汤汁都倒上

黑胡椒蒜香烤虾

STEP4、烤箱预热220度，20分钟左右

黑胡椒蒜香烤虾

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