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热菜家常菜

烤鸡翅青虾

2022-03-19 10:41:07

如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克

配料表:

  • 鸡翅 (8个)
  • 青虾 (200克)
  • 奥尔良腌料 (35克)
  • 洋葱 (半个)

详细做法:

STEP1、腌制:按照比例,奥尔良腌料:水:食材=35g:35g:1斤肉的使用比例。

烤鸡翅青虾

STEP2、然后把把鸡翅,青虾和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。

烤鸡翅青虾

STEP3、烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,上下火烤,温度220度,烤好之后摆盘

烤鸡翅青虾


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