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热菜家常菜

馋嘴北极甜虾

2022-03-19 10:41:07

1、北极虾,好选带头籽的(头部大且饱满,营养更好也更好吃,有些虾带腹籽的,有些连籽都没有呢……PS:前面那一小撮就从虾头取出来的籽哈,很美艳的说2、北极虾,所以白灼够好吃,会当脱水的炸或烤3、用其他虾也可以的哈,北极虾,性价高也好吃

配料表:

  • 北极甜虾(带头籽最好) (想吃多少都可以~)
  • 盐 (正常炒菜量的一半)

详细做法:

STEP1、北极甜虾解冻好(可以直接冲温水解冻,很快的)

STEP2、撒上一层薄盐(用量为正常炒菜的一半),轻轻拌匀

STEP3、等虾沥干表面水分,平铺放在烤盘里,不要彼此重叠

STEP4、烤箱210度预热五分钟,放入装好虾的烤盘(由于冰冻的北极甜虾内部是藏有很多水分的,所以烤了大概五分钟以后烤盘可能会有水分,取出把水倒掉,再放回去继续烤即可)

STEP5、整个过程大概可以烤十五到二十分钟,中途可以拿出来翻面或者拌一拌,如果想要保存久一点或者喜欢干一点,自己适当调整。


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