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热菜家常菜

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹

2022-03-19 10:41:07

其实电饼铛也能做的,放上牛奶口感也很赞,下次试试看!

配料表:

  • 虾皮 (一小把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 冰箱里有什么蔬菜切丝就行 (若干)

详细做法:

STEP1、冰箱里有胡萝卜、黄瓜、西葫芦,刨成丝,可以稍微焯一下水,容易蒸熟

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹

STEP2、番茄不需要焯水,直接切好铺上去。

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹

STEP3、鸡蛋打好放少许盐

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹

STEP4、有筛子的过一遍,更嫩哈

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹

STEP5虾皮抓一把撒上

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹

STEP6、隔水蒸熟就好啦,咬一口滑滑嫩嫩,美味极啦!小朋友很快就分光啦!

简单易学的蔬菜虾皮蛋羹


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