STEP1、小河虾买回来，放水里养下，我放了少许盐，据说可以吐吐吐脏东西

STEP2、洗干净后，控干水分

STEP3、热锅入油，待油热，放入控干水分的小虾

STEP4、翻炒，把小河虾炒的干干的

STEP5、油色变成漂亮的金红色

STEP6、把油倒出，用剩下的底油把小虾炒的在干爽些，加少许盐，这样的小虾香酥可口！也可以少放些干罗勒的叶子下去，味道也会出奇的好~