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热菜家常菜

油爆河虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜带籽河虾
  • 姜丝
  • 姜花
  • 生抽 (1汤匙)
  • 老抽 (1汤匙)
  • 糖 (3汤匙)

详细做法:

STEP1河虾清洗干净,剪去虾头及虾须;姜切丝,葱切葱花

油爆河虾

STEP2、锅中多放些油烧热,放入姜丝翻炒出香味,接着放入沥干水分的河虾大火翻炒,颜色变红后,依次调次1汤匙生抽,1汤匙老抽,3-4汤匙白糖,一点点的盐翻炒至汤汁略收干,撒上葱花装盘即可

油爆河虾


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