STEP1、基围虾6两

STEP2、挑虾肠

STEP3、看到了吧一挑一个准，再洗净

STEP4、滚水焯过马上捞起

STEP5、调料：生抽二勺，蚝油一勺，白糖一勺，酒一勺，油一勺半调匀

STEP6、大蒜头，姜片垫好(如喜辣可加点)，基围虾一只排好

STEP7、放煤气炉上，开中火，浇上调好的汁

STEP8、烧到差不多收汁关火，放上葱段盖上盖焖一分钟再端上桌开吃