STEP1、虾剪去虾头上的虾针，免得扎手。剪去虾脚，在虾的第二关节用牙签挑出虾线。处理干净，沥水，放少许盐，油和黑胡椒碎腌十分钟。

STEP2、用竹签串好，这样虾就直直的好看，嫌麻烦也可不穿。如果不穿竹签就给虾开背，这样好入味。

STEP3、烤箱190度预热十分钟，预热温度均匀，烤箱。撒上一层盐，再撒一层烧烤料和孜然粉，再撒点辣椒粉。如果这些料都没有，不放盐不撒料，直接刷一层烧烤酱。

STEP4、放入烤，烤16至18分钟，视虾大小略调整时间。烤，烤，实在知道，分钟，拿出一个尝一下熟程度，以鲜嫩Q弹为第一囗感。烤。

STEP5、烤的时候，香气四溢。

STEP6、好看又好吃，假装吃羊肉串。

STEP7、坚起来扎个堆。