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热菜家常菜

虾仁滑蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 虾仁 (250克)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (1勺)

详细做法:

STEP1、打五个鸡蛋备用

虾仁滑蛋

STEP2、切少许葱花

虾仁滑蛋

STEP3、解冻好的虾仁焯水1分钟

虾仁滑蛋

STEP4、将鸡蛋,虾仁,葱花放一起,加一勺盐,顺时针搅拌直至起泡。

虾仁滑蛋

STEP5、热锅热油,油盖过锅面少少,倒入鸡蛋液,用小火滑熟,八十秒左右

虾仁滑蛋


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