热菜家常菜
赛蟹肉
1.姜和算一定要捣碎，不能只是切碎2.醋汁就是我们平常吃螃蟹的做法，只不过吃螃蟹不用放盐，这个要根据自己的口味放些盐
配料表：
- 猪肉馅 （150g）
- 鸡蛋 （3个）
- 姜，蒜 （少许）
- 醋，香油，盐 （少许）
详细做法：
STEP1、将猪肉剁成馅，或直接用猪肉馅
STEP2、打入3个鸡蛋，我用的鸡蛋较小，约50克每个，如果是大个的用2个就行
STEP4、搅匀，蒸锅放水，水开后上锅蒸15分钟
STEP5、切几片姜，将蒜拍扁，
STEP6、用算锤捣碎，我没有算锤，用碗和擀面杖代替
STEP7、倒入醋和少许香油，再加些盐
STEP8、蒸好的肉
STEP9、将第7步的醋汁到入
STEP10、用小刀或勺了子将肉切成小块赛蟹肉就做好了
家常菜做法
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