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蟹肉馄饨

2022-03-19 10:41:07蟹肉馄饨肉馄饨

1、加入生鸡蛋可提鲜。2、蟹肉不用切，剥完后，检查有没有皮，就搅散了，不必切很碎。

配料表：

螃蟹（5个）
猪肉馅（半斤）
韭菜（适量）
姜（少许）
葱（少许）
香油（二大匙）
花生油（二大匙）
糊椒粉（少许）
味极鲜酱油（适量）
黄酒（适量）
鸡蛋（一个）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、剥了5个螃蟹！剥了这半碗蟹肉！

蟹肉馄饨

STEP2、猪肉馅放酱油、黄酒顺一个方向，搅拌上劲，腌制1个小时。

STEP3、韭菜切末，加入猪肉馅，加入蟹肉和以上调味料搅拌均匀。

STEP4、开始包吧！

蟹肉馄饨

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