热菜家常菜
芙蓉蟹肉
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配料表：
- 蛋白 （3个）
- 蟹肉 （一只）
- 淀粉 （15克）
- 冷开水 （1．5勺）
- 开水 （1．5勺）
- 盐 （3克，）
- 白砂糖 （适量）
- 食用油 （15克）
- 干葱花，（可以用葱花） （适量）
详细做法：
STEP1、食材
STEP2、将蛋白放入盆中，放入盐和糖
STEP3、将淀粉跟冷开水调圴勻，放入蛋白盆中，用筷子搅拌均匀备用
STEP4、再放入开水到蛋白盆中，搅拌均匀，
STEP5、放入蟹肉到蛋白盆中搅拌均匀
STEP7、装盘，撒上葱花，就OK
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