STEP1、皮皮虾洗干净，晾干下水份准备油炸一遍（买回来即使不那么快吃，也要先炸，不然死皮皮虾容易s掉肉会缩水不那么好吃……

STEP2、炸油后的样子……这一步费油‼

STEP3、准备好各种炒的材料，大蒜苗和蒜头白色部份分开（我喜欢吃炒海鲜的蒜苗所以切的有点多

STEP4、炒的步骤：1热油后先下蒜、姜、大蒜头（白色部分、红辣椒爆香…2下炸好的皮皮虾翻炒……3接着下青辣椒和蒜苗，4差不多时候，下酱油，要雨露均沾5最后，下椒盐，翻炒均匀，起锅啦

STEP5、成品椒盐味皮皮虾美味又好吃，关键还便宜……最近买的都是20多块一斤

STEP6、吃法1头开始5节，节，沿侧边剥，可剥五层壳

STEP7、吃法2尾巴第二节与第三节中间插一支筷子外壳往后翻整块剥出来……抖音看的