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热菜家常菜

蒜蓉十三香小龙虾

小龙虾时注意安全哟

配料表:

  • 小龙虾 (2斤)
  • 大蒜 (2头)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 干辣椒 (5个)
  • 姜 (n片)
  • 香菜 (1根)
  • 糖 (少许)
  • 香油 (小半勺)
  • 三香 (2勺)

详细做法:

STEP1小龙虾去脑去肠,刷净。

蒜蓉十三香小龙虾

STEP2、花椒,八角,桂皮,干辣椒,蒜末,十三香

蒜蓉十三香小龙虾

STEP3、温油下调料炒香,加入小龙虾翻炒变色,加生抽、盐、糖调味,加入一罐啤酒,加入适量开水,炖出锅前加香油和香菜

蒜蓉十三香小龙虾


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