STEP1、泡发的鱼肚切小丁

STEP2、香菇泡发切小丁

STEP3、什锦海鲜解冻洗净，切小丁，用料酒腌10分钟

STEP4、鸡蛋打散备用

STEP5、小锅烧水，把香菇放入煮10分钟左右

STEP6、放入鱼肚煮10-15分钟

STEP7、放入海鲜煮至水再开

STEP8、倒入淀粉水勾芡

STEP9、倒入鸡蛋液拌匀

STEP10、放盐，鸡精调味即可。鲜香美味