热菜家常菜
葱爆龙虾尾
可以少放点盐,豆瓣酱本来是咸的。
配料表:
- 龙虾 (1500g)
- 豆瓣酱 (2勺)
- 花椒 (50粒)
- 姜 (6片)
- 白酒 (2勺)
- 小米椒 (3个)
详细做法:
STEP1、青壳小龙虾去头去虾线
STEP2、备好所有配料
STEP3、热锅下油焙香配料
STEP4、加入两勺豆瓣酱
STEP5、炒香
STEP6、倒入虾尾,虾壳炒红
STEP7、倒入两勺白酒
STEP8、加糖两勺
STEP9、盐一小勺,爆炒2分钟
STEP10、加入葱段,再炒1分钟
STEP11、出锅
STEP12、真是好吃到没朋友了。超级超级下饭。
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