1，由于是给1岁宝宝吃的辅食，所以不放盐2，西兰花需要先焯水，不然光靠煮馄饨那些时间，煮不烂3，鸡蛋要炒熟后拌入，因为生鸡蛋会增加馅料湿度，难以裹进馄饨皮里4，成型的时候请在平底盘子里垫一张保鲜袋，千万不要直接码放在盘子里，不然成型后全部牢牢粘在盘子底部。5，用料中的馄饨皮50张，市面上一般论斤卖，大概是1块钱的量。6，以此类推，还可以延伸出牛肉香菇馄饨，鱼肉馄饨等等...