热菜家常菜
海盐焦糖冰激凌
冰激凌用的是从厨房买的卡士，放冰激凌的模具是彩味家的450g吐司盒。
配料表：
详细做法：
STEP1、先称好所有食材
STEP2、先做海盐焦糖酱。把50g砂糖和18g水倒入奶锅，开小火，不要搅拌，等到糖浆呈现琥珀色了倒入60ml淡奶油和3g海盐，搅拌均匀。
STEP3、把350g全脂牛奶和20g细砂糖倒入焦糖酱，小火加热，边加热边搅拌，知道完全融化。晾至用手摸着不烫即可倒入175g淡奶油，搅拌均匀。放入冰箱冷藏一小时左右（我放冷冻半小时）
STEP5、喜欢软的就可以开吃啦喜欢硬点的就倒入保鲜盒冷冻起来。吃的时候化个五分钟再挖球就好别忘了撒上坚果碎更美味哟
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