STEP1、食材准备好，螃蟹的腿需要剪一下哦！

STEP2、把苹果、洋葱，辣椒，大蒜，香叶，香菇，生姜放锅中，加3升水煮个，加，继续煮20分钟，关火，依次放，两勺甘草酸梅（有卖）两勺雪碧，一勺清酒，300ml生抽，完全冷却，放洗的螃蟹里（提前准备一个大的保鲜盒，我买的是5.5L的）冷藏三天，这期间12个左右给螃蟹翻一下，的！

STEP3、把酱蟹放入盒子后，还需要一些新鲜的辣椒段和蒜瓣放进去哦……前面步骤里忘记写了

STEP4、备注：螃蟹一定要买活的哦……不然口感不好